Bao nhiêu năm
mưu sinh bằng nghề nuôi ngao, sống trong những chiếc chòi giữa biển
khơi, chịu cảnh không điện, không nước ngọt, giờ đây những ngư dân đã
làm nên điều kỳ diệu là tìm ra nguồn nước ngọt giữa biển khơi - thứ nước
ngọt hơn cả trên đất liền.
Một ngày đầu đông, tôi theo chân những ngư
dân Hậu Lộc, Nga Sơn (Thanh Hóa) đi trên một chiếc thuyền máy ra vùng
nuôi ngao của họ. Để ra được những chiếc chòi canh ngao đang nằm giữa
bao la sóng nước phải vượt quãng đường dài hơn 2 hải lý.
Con thuyền máy nổ phành phạch đưa chúng tôi
qua những cánh rừng phòng hộ. Từ cách xa khoảng chừng vài trăm mét,
chúng tôi đã bắt đầu thấy thấp thoáng những chiếc chòi canh ngao dựng lô
nhô giữa bốn bề sông nước. Phải mất hơn 1 tiếng đồng hồ chúng mới đến
được nơi được gọi là “xứ sở của ngao”. Ở đó, tôi bắt gặp những gương mặt
sạm đen, rám nắng, mặn mòi gió biển.
Hàng trăm chiếc chòi canh ngao của ngư dân lênh đênh trên biển cách đất liền hơn 2 hải lý
Anh Bùi Văn Dũng, xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc
vừa đưa chúng tôi đi vừa kể: “Trước đây, nghề nuôi ngao chưa được nhiều
người biết đến nên những ai nuôi ngày đó thì giàu to. Nhưng những năm
gần đây, người ta nuôi nhiều, giá ngao rớt nên lời chẳng được bao nhiêu,
đó là chưa kể đến có những năm mưa bão, không kịp gom ngao mà chỉ lo bỏ
của chạy lấy người vào đất liền thôi”.
Nói rồi anh Dũng thở dài, đàn ông thì không
sao, phụ nữ chân yếu tay mềm nhưng đã gắn với nghề thì cũng cứ phải
quăng quật ngày đêm ở ngoài này. Nghề nuôi ngao, lấy đêm làm ngày vì lúc
đó nước mới rút, ngao nổi lên thì mới bắt được. Khi thủy triều rút để
lộ những vệt loang lổ trên những những chiếc cọc chòi canh ngao là buổi
lao động cực nhọc của ngư dân bắt đầu.
Sau một đêm lao động, xúc, rửa sạch sẽ, ngư
dân sẽ đưa ngao vào bờ. Sau những chuyến vào đất liền, ngư dân lại vất
vả chuẩn bị cơ man là thức ăn, đồ dùng. Những năm trước, không có nước
ngọt, họ phải dùng những chiếc xô nhựa, can… để đựng nước, làm sao để có
thể dùng cho ít nhất 1 tuần.
Bao nhiêu năm qua, công việc của người nuôi
ngao cứ lặp đi lặp lại như thế. Việc có được nước ngọt giữa biển khơi
bao la này chỉ là giấc mơ. Vậy mà hơn 1 năm nay, điều kỳ diệu ấy đã trở
thành sự thật khi sáng kiến khoan giếng của người dân được thực hiện.
Nước giữa biển ngọt hơn nước đất liền
Việc khoan giếng để tìm nước ngọt giữa biển
đã là khó tin vậy mà nguồn nước ngọt ngư dân tìm thấy lại ngọt hơn cả
nước trên đất liền. Bao đời nay, do ảnh hưởng của nguồn nước mặn nên
nước mà người dân vùng biển Hậu Lộc, Nga Sơn dùng vẫn có vị của biển,
không những thế, năm nào cũng phải đối mặt với nỗi lo thiếu nước ngọt
trong mùa nắng hạn. Để chống chọi với hạn hán, hầu hết các gia đình ở
đây đều phải xây bể dự trữ nước mưa dùng quanh năm. Vậy nên, việc tìm ra
nguồn nước ngọt giữa biển khơi mênh mông nước mặn này được xem như là
một kỳ tích.
Chúng tôi đến thăm chiếc chòi canh ngao nhà
anh Bùi Xuân Ngãi (Nga Tân- Nga Sơn). Anh Ngãi là một trong những người
đầu tiên tìm ra nguồn nước ngọt trên biển.
Thứ nước ngọt tìm thấy giữa biển ngọt hơn so với nước ở một số vùng ven biển
Nói về giếng nước ngọt, anh hồ hởi kể lại
như khoe về một “chiến tích”. Sau khi vay mượn được vài trăm triệu đầu
tư vào đồng ngao để mưu sinh, nhưng vì không có nước ngọt, hai vợ chồng
anh cứ một tuần lại thay nhau dong thuyền về chở nước ra, vừa vất vả lại
tốn kém. Khi nghe người ta nói ở đồng ngao Kim Sơn, Ninh Bình có người
khoan được giếng nước ngọt, anh đã chạy ra tận nơi để hỏi thực hư. Nhưng
rồi anh được biết thứ nước giếng mà người ngư dân ở Ninh Bình tìm được
cũng chỉ để tắm giặt vì vẫn bị lợ, không thể nấu ăn được. Anh thất vọng
quay về nhưng vẫn muốn thử ở vùng biển của mình.
Anh quyết tâm tìm thợ chuyên khoan giếng
đưa thiết bị máy móc ra chiếc chòi canh lênh đênh giữa biển. Vậy là
tranh thủ khoảng 3 tiếng mỗi ngày, khi thủy triều rút khỏi bãi ngao, anh
và đội thợ lại hì hụi khoan. Mất 3 ngày, mũi khoan mới chạm đến độ sâu
110m. Và may mắn, mũi khoan đã chạm đúng mạch nước ngọt nằm sâu dưới đáy
biển.
“Lúc phát hiện ra mạch nước ngọt, vui đến
trào nước mắt. Để chắc rằng thứ nước không bị mặn hay lợ, tôi lấy tất cả
nồi niêu, xoong chảo, thùng, can nhựa trong chòi ra đổ nước vào theo
dõi. Sau nhiều ngày đựng trong xoong nhôm, thùng nhựa, nước từ
giếng khoan vẫn trong veo không đóng váng, không đổi màu đỏ sắt, không
có mùi lạ” - anh Ngãi vui mừng nói.
Anh Nguyễn Ngọc Minh, xã Ngư Lộc cũng vui
mừng không kém khi nói về giếng nước ngọt đã được tìm thấy của gia đình.
“Để khoan một chiếc giếng như thế này phải mất cả tuần mới xong vì vừa
khoan vừa dò mạch nước. Như chiếc giếng này, thợ phải khoan sâu 120m.
Tính tổng chi phí mất khoảng hơn chục triệu đồng” - anh Minh cho biết.
Có nước ngọt, ngư dân thoải mái dùng sinh hoạt mà không vất vả vào tận đất liền lấy như những năm trước
Theo lời kể của anh Minh thì những năm
trước khi chưa có nước ngọt, khoảng một tuần anh lại phải vào bờ chở
nước ra để sinh hoạt nên phải dè xẻn. Mỗi lần vào bờ là lỉnh kỉnh đủ thứ
can lọ đựng nước ngọt mang ra chủ yếu là phục vụ nấu ăn. Còn tắm giặt
có khi để dành vào bờ mới dám tắm. Mỗi lần vào, ra mất đứt 6-7 lít dầu
máy. Những ngày nước thủy triều lên cao thì không sao, gặp hôm nước
kém, thủy triều xuống cạn thì việc đi lại càng thêm vất vả. Bây giờ thì
nước ngọt dùng thoải mái mà quanh năm không bao giờ hết, mà nấu ăn cũng
cảm giác ngon hơn thứ nước được chở từ đất liền ra.
Qủa thật, chỉ khi vộc tay lấy một ít nước thử tôi mới tin ngư dân ở
đây đã nói không sai, tôi không thể phát hiện ra bất cứ vị mặn, lợ
như thứ nước khoan trong đất liền ở các huyện ven biển Thanh Hóa mà tôi
đã từng uống.
Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng
may mắn khoan được giếng nước ngọt. Nghe tin anh Ngãi tìm được nước
ngọt, hàng trăm chủ đồng nuôi ngao ở vùng Hậu Lộc, Nga Sơn kéo đến xem.
Họ không tin được ở giữa chốn biển khơi lại có thể mọc lên một giếng
nước ngọt. Khi được mục sở thị, nhiều chủ đồng đã mạnh dạn thuê thợ về
khoan giếng, nhưng hầu hết đều thất bại. Hàng trăm mũi khoan xuống nhưng
chỉ có khoảng mấy chục mũi trúng được nguồn nước ngọt.
Anh Nguyễn Văn Ngọc, trú tại xã Ngư Lộc
cho biết: “Chúng tôi cũng đã khoan thử nhưng không được. Có những chỗ
khoan sâu đến 140m mà vẫn không thấy nước. Trong khi đó cách nhà tôi
không xa, nhà hàng xóm bên cạnh lại có”.
Chia tay những gương mặt sạm đen, rám nắng
trên những chiếc chòi lênh đênh giữa biển, chúng tôi trở lại đất liền
khi thủy triều lên cao, những cơn gió thổi phần phật trên các mái chòi,
từng con sóng lớn nối nhau tung bọt trắng xóa tựa như niềm vui của ngư
dân khi tìm ra nguồn nước ngọt giữa biển khơi bao la...
Theo Nguyễn Thùyhttp://plo.vn/thoi-su/xa-hoi/ky-dieu-nhung-gieng-nuoc-ngot-giua-bien-khoi-510906.html
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét